台灣不只有小吃 日治時代台灣料理等於「精緻料理」?

台灣不只有小吃 日治時代台灣料理等於「精緻料理」?

想到「台灣料理」你會想到什麼?是用豬肉煮出金黃滷汁的滷肉飯,還是台灣人最懂的特殊香氣 炸臭豆腐,或是巷口那家從小吃到大的無名麵店與黑白切呢?在你嚥下口水之前,你知道這些台灣料理的前世今生嗎?「台灣料理」這個概念又是在什麼時候被提出來的?
得「它」得天下? 為何它堪稱全台灣最搖擺的地方?

得「它」得天下? 為何它堪稱全台灣最搖擺的地方?

「換人做做看」口號經常在選舉場合出現。從1996年總統開放直選到2024年,台灣經歷8次總統大選,藍綠兩黨在台中市的勝敗結果呈現平手,台中市歷屆總統大選的投票率跟全國落差不到2%,這是為什麼呢?除了台中市之外,未來又有哪一些縣市有機會成為搖擺州?